เทคนิคทอดไก่ยังไง ไม่อมน้ำมัน

145 จำนวนผู้เข้าชม  | 

เทคนิคทอดไก่ยังไง ไม่อมน้ำมัน

เทคนิคทอดไก่ยังไง ไม่อมน้ำมัน

1. ควรซับวัตถุดิบที่จะทอดให้แห้งก่อนนำไปชุบแป้งทอด
  เพื่อให้ทอดได้กรอบนอกนุ่มใน

2. ใช้น้ำเย็นจัดผสมแป้งทอดกรอบ
   จะช่วยให้กรอบได้นานมากขึ้น

3. ควรตั้งน้ำมันให้ร้อนก่อนและใช้ไฟกลางทอดพอสุกดีก่อนเอาขึ้นให้เร่งไฟแรง
   เพื่อไล่น้ำมันออก

4. ใช้น้ำมันให้ท่วมวัตถุดิบที่ทอด
   เพื่อให้สุกสม่ำเสมอทั่วชิ้น กรอบนาน ไม่อมน้ำมัน

เว็บไซต์นี้มีการใช้งานคุกกี้ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ของท่าน ท่านสามารถอ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว  และ  นโยบายคุกกี้