1614 จำนวนผู้เข้าชม |
พุดดิ้งมะม่วงกะทิสาคู
ส่วนผสม
วิธีทำ
วิธีผสมเจลาติน : น้ำเปล่าผสมกับผงเจลาติน พักไว้
วิธีทำพุดดิ้ง : นำโมนินมะม่วงผสมกับน้ำตาลทราย วิปปิ้งครีม น้ำมะมนาว คนส่วนผสมให้เข้ากัน ขึ้นตั้งไฟจนเดือด ใส่เจลลาติน(ที่พักไว้) จนละลาย พักไว้ให้เย็น
วิธีทำสาคู : ตั้งไฟใส่หัวกะทิ เกลือป่น สาคูเม็ดเล็ก(ต้มสุก) ลงไป คนไปเรื่อยๆให้สาคูไม่จับเป็นก้อน
จัดเสิร์ฟ : นำพุดดิ้งใส่แก้วครึ่งแก้ว เข้าพักในตู้เย็น ให้พุดดิ้งเซ็ตตัว ประมาณ 1 ชม. หลังจากนั้นใส่สาคูกะทิ ตกแต่งด้วยเนื้อมะม่วง ใบสะระแหน่
สั่งซื้อสินค้าออนไลน์ได้ที่